吃在澳门

这次在澳门，也不例外地体会了一下澳门的好吃的。

说到澳门，我之前的唯一了解就是这种香喷喷的蛋挞了。我在美国、在上海都尝过。到了澳门，也吃了好几次，味道也都很好，不过说实话，我没有体会出跟别地的有太多的不同。所以除了验证一下这种蛋挞的确出自澳门之外，并无新的收获。

不过我在澳门不只是吃蛋挞。澳门菜原来也是自成体系的。英文叫做Macanese cuisine。按介绍说是广东菜和葡萄牙菜的融合。我在澳门也尝试了一次。我在氹仔城中的一家店里吃了他们一种有名的鸡。味道很不赖，可惜菜名我已经忘记了。总的印象是，Macanese cuisine从形式上更偏向于葡萄牙菜，有些菜里采用了一些广东菜的原料和调味料。

我还有幸在澳门塔，也就是澳门最高的建筑顶上的自助旋转餐厅吃了一次自助晚餐。品种丰盛，又能饱览澳门的夜景，400葡元(约50美金)的价格也就值了。